Giffen-Gut
Das Giffen-Gut ist ein ganz besonderes Gut. Sucht man danach, dann stößt man auch auf das sogenannte Giffen-Paradoxon. Das Giffen-Paradoxon ist schnell erklärt und zeigt auf, warum das Giffengut so besonders ist. Grundsätzlich geht man davon aus, dass wenn der Preis eines beliebigen Gutes steigt, automatisch auch die Nachfrage danach zurück geht. Beim Giffen-Gut ist dies aber genau umkehrt. Wenn der Preis bei einem Giffen-Gut steigt, dann steigt auch die Nachfrage und genau das ist das paradoxe.
Am einleuchtendsten wird das Giffen-Paradoxon an einem Beispiel: So beobachtete der namensgebende Robert Giffen, dass die Leute mehr Brot kauften, wenn die Preise stiegen. Warum das? Bevor der Brot-Preis stieg, haben sie neben Brot auch relativ teures Fleisch gekauft. Nach dem Anstieg der Brotpreise hatten sie kein Geld mehr für das zusätzliche Fleisch. So kauften sie nun beispielsweise statt einem Laib Brot und einem Stück Fleisch nach der Preiserhöhung nun zwei Laibe Brot und kein Stück Fleisch. Das teure Fleisch wurde nun durch die zwar teureren, aber im Vergleich zum Fleisch, immer noch günstigeren Brote substituiert.